เมนูอาหารเช้าที่อัดแน่นด้วยสารอาหารสำคัญต่อการทำงานของสมอง ไม่ว่าจะเป็นไข่ อะโวคาโด เห็ดชิตาเกะ และผักหลากสี ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีน ไขมันดี วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสนับสนุนสมาธิ ความจำ และประสิทธิภาพการทำงานของสมองในชีวิตประจำวัน
เมนูนี้เกิดจากการบูรณาการองค์ความรู้ด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพสมองจาก โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ร่วมกับความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาอาหารร่วมสมัยของ วิทยาลัยดุสิตธานี เพื่อให้ได้เมนูที่ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพและไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
วิธีทำหลัก:
- ปิ้งขนมปังซาวโดว์
- ผัดเห็ดและมะเขือเทศ
- ทำไข่ต้มและไข่คน
- จัดเรียงวัตถุดิบบนขนมปัง
- โรยเกลือ พริกไทย และพาสลีย์
รายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ:
แก้ไขล่าสุด: 22 มิถุนายน 2569