Filet Mignon with Chimichurri and Quinoa Salad (สเต็กเนื้อสันในราดซอสชิมิชูริและสลัดควินัว)

เมนูที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงเพื่อสนับสนุนสุขภาพผู้หญิง โดยเนื้อสันในเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กที่สำคัญ ช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อและลดความเสี่ยงภาวะขาดธาตุเหล็ก ขณะที่ควินัวและผลไม้อบแห้งหลากชนิดช่วยเพิ่มไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สะท้อนการผสานองค์ความรู้ด้านโภชนาการเชิงการแพทย์จาก โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ เข้ากับความเชี่ยวชาญด้านอาหารสุขภาพระดับสากลของ วิทยาลัยดุสิตธานี เพื่อสร้างทางเลือกที่ทั้งดีต่อสุขภาพและโดดเด่นด้านรสชาติ


วิธีทำหลัก:

• ผสมสลัดควินัว
• ทำซอส Chimichurri
• หมักและย่างเนื้อ
• เสิร์ฟพร้อมสลัดและซอส